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Une industrie émergente




Peu après son inauguration, le concept de boutique-hôtel s'est répendu à travers le monde, n'oubliant pas les villes de l'Extrême-Orient comme Bangkok, Singapour, Hong Kong, Beijing et Shanghai.
Tandis que l'industrie hôtelière a offert une gamme d'opportunités pour les hôtels de luxe et ceux bon marché de même style; le boom de la construction, on pourrait en débattre, a également mené à l'uniformité. Dans ces circonstances, les voyageurs réguliers et particulièrement dans le haut de gamme, se fatiguent des chaînes d'hôtels standardisées et cherchent une expérience de logement inhabituelle et dernier cri. Ce sont les boutiques-hôtels qui satisfont leur demande et leur appétit. Le plaisir d'une nuit dans un de ces hôtels coûte d'habitude plus cher qu'une nuit dans un hôtel ordinaire. Néanmoins, les prix élevés n'en diminuent pas la popularité parmi les consommateurs qui attachent plus d'attention au goût artistique d'exception.
Les boutiques-hôtels sont caractéristiquement des propriétés uniques exploitées par des particuliers ou de petites sociétés. Cependant, leur succès a incité des sociétés hôtelières multinationales à usurper le terme et à tenter d'établir leurs noms pour prendre une part de marché. Un bon exemple, c'est The Commune by the Great Wall, sous la direction de la chaîne d'hôtels réputée Kempinski, qui est souvent décrit comme un musée architectural, une exposition de design et une démonstration de modernisme d'avant-garde.
Actuellement, les boutiques-hôtels deviennent de plus en plus populaires en Chine, particulièrement dans les grandes villes et les stations estivales. Les plus célèbres d'entre-eux sont l'Empereur et l'Hotel G à Beijing, Pier One à Shanghai ; certains sont devenus des points de repères culturels locaux et d'autres sont réticents à s'exposer à l'attention du public et se concentrent sur leur public-cible.
«Les clients que nous visons sont des personnes qui recherchent un style de vie dernier cri comme les artistes et les amateurs de mode », selon Joyce Zhu qui représente la philosophie de gestion de certains boutiques-hôtels.