中国最南端にある海南島は有名な果物のふるさとである｡史料によると､中国のﾔｼ栽培の歴史は2000年あまり前にさかのぼる｡ﾔｼ栽培は海南に最も集中し､海南東北部にある文昌はなかでも一番を誇り､｢海南のﾔｼの半分は文昌に､文昌のﾔｼの半分は東郊に産出する｣といわれ､全国の産出量の52%を占めている｡そのため､文昌市は｢ﾔｼのふるさと｣との美称がある｡東郊の砂浜には長さ15ｷﾛﾒｰﾄﾙにわたるﾔｼ林があり､さまざまな品種のﾔｼの木が約50万株ある｡中国最長の砂浜ﾔｼの廊下である｡

海南では､ｺｺﾅｯﾂｼﾞｭｰｽがいたるところで売られている｡ﾔｼの実は1個2､3元で､観光地では5元である｡長さ40~50ｾﾝﾁのなたでﾔｼの一端の外皮を切り､中身を露出させ､ｽﾄﾛｰでその汁を吸う｡遠くの工場の空地にはﾔｼの実の殻が､ﾋﾞﾙ一階分ほどの高さに長さ数十ﾒｰﾄﾙにもわたって積み上げられている｡

車でさらに先へ進んで行くと､道路の両側には原始林かと思うほどに茂っているﾔｼの林がある｡高く聳え立つﾔｼの木は大きい葉を張っていて､空中でかさかさと音を立て､南の海の強い日差しを遮っている｡地面はかすかに赤色を帯びていて､薄鼠色の頑丈な木の幹が目の前をかすめて過ぎてゆく｡濃い緑色のﾔｼの葉が縦横に交錯し､網のように頭上を覆い､その隙間には濃い褐色の光が光っている｡

このﾔｼ林には数年かけて生長したﾔｼの木が多く､その幹は丈夫で高い｡蛇のような模様の樹皮が幹のまわりを上に向かってはいのぼっており､多くの木は弧を描いて斜めに生長し､木の皮はぴったり張り付いた衣服のように､幹の形にあわせて生長している｡

加工工場では､ﾔｼの果肉から干しｺｺﾅｯﾂﾔｼ､ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ､ｺｺﾅｯﾂｼﾞｭｰｽ､ｺｺﾅｯﾂ粉､そして無色のﾔｼ油などが作られている｡ﾔｼの果肉を剥がしてから手で3､4ｾﾝﾁのさいころ状の塊に切り分け､機械に入れてｺｺﾅｯﾂのｽﾗｲｽをつくる｡工場主の説明によると､ﾔｼの果肉はｺｺﾅｯﾂｽﾗｲｽやｺｺﾅｯﾂの粉などのほかに､ﾔｼ油やｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸの原料にもなる｡この工場の労働者の多くは4､50歳の女性である｡手作業による果肉の加工は単調で簡単な労働のため､給料も低いので､若い娘たちはほかの仕事を選ぶという｡男性の労働者も運転手以外はみな中年の人である｡